Djuren är födda på svenska mjölkgårdar och kom hit till Bergby vid 2 månaders ålder. Vid ca 16 månaders ålder har de kommit upp till slaktvikt. Vi använder oss av ett närbeläget slakteri i Roslagen, där vi tidigare också har slaktat våra lamm som vi säljer på hösten.
Vi kommer sälja nötköttslådor för utlämning fredagen den 18:e oktober kl 18-20.
En låda väger ca 10 kg, varav ca 3 kg är nötfärs.
Nötköttslåda 195kr/kg
Följande styckningsdetaljer säljs separat:
Oxfilé 450kr/kg,
Entrecote 350/kg,
Ryggbiff 250kr/kg
Om du vill köpa till mer nötfärs:
Nötfärs 100kr/kg
Alla styckdetaljer är vakuumförpackade. Färsen är förpackat i enkilosförpackningar.
Först till kvarn.
Skicka en intresseanmälan till matilda@markimsbergby.se
